Весной на продовольственный рынок Туркменистана вышли новые игроки — российские холдинги Мираторг и РМ Агро. Их продукты из говядины оказались и дешевле местной, и, как посчитали некоторые покупатели, качественнее. Но уже с августа эта часть их ассортимента исчезла с туркменских прилавков — остались куриные наггетсы и вопрос о том, кто удовлетворит высокий, но не самый платёжеспособный туркменский спрос на красное мясо.
И снова о мясе
В Туркменистане сохраняется дефицит мяса: жителей страны не удовлетворяют ни качество продукта, ни цена. Если в октябре 2025 года, когда turkmen.news анализировал цены у разных категорий ашхабадских продавцов, 100 манатов (5 долларов) было нижним порогом цен на хорошее свежее филе говядины, то сейчас, по словам источников в стране, за эти деньги продают курицу.
Собеседник turkmen.news называет 100 манатов ценой в пересчёте на килограмм за взрослую домашнюю птицу. При этом дешевле 150 манатов целую тушку не продадут — даже небольшого цыплёнка. Впрочем, есть и более дешёвые предложения — у птицефабрик. Целые куры птицеводческого комплекса Гуш топлумы, принадлежащего семье экс-главы Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана Александра Дадаева, были в июле около 45 манатов за килограмм. Замороженные окорочка в коробках в настоящий момент можно найти по 17-20 манатов за килограмм.
Что касается цен на красное мясо, то они не прекращали расти. По данным Хроники Туркменистана, в мае килограмм говядины без костей продавался не дешевле 170 манатов, с костями — 135. Это обычные, не праздничные расценки.
Говядина — один из продуктов, пользующихся у жителей Туркменистана повышенным спросом. Однако постоянный рост цены делают её недоступной для заметной части населения. Напомним, минимальная пенсия в стране сейчас составляет 550 манатов, а с 2026 года её, как и зарплату, стипендии и пособия, перестали индексировать. Если пожилой человек хотя бы раз в месяц потратится на говяжью вырезку, то всё остальное время ему придётся жить едва ли не впроголодь.
Свежий фарш стоит ещё дороже. Цены на него начинаются от 150 и доходят до 250 манатов за килограмм. Дешевле можно купить разные обрези и внутренние органы, а также импортное мясо, качество которого обычно уступает туркменскому. Так, 65 манатов за килограмм стоит индийская блочная буйволятина; покупателям обычно трудно проверить срок годности такого продукта, а в составе много жил и хрящей.
Однако с весны на туркменский рынок вышли новые экспортёры, чьё мясо конкурировало с местным не только в цене.
Временная стабильность
В середине мая туркменское госиздание Золотой век сообщило: Российский производитель Мираторг расширяет своё присутствие на туркменском рынке. Новость была подана так, будто это — комплимент местным производителям, с которыми интересно конкурировать.
Представитель самого Мираторга польстил им ещё сильнее: У Туркменистана, на мой взгляд, замечательная полка полуфабрикатов. Жителям страны доступен широчайший выбор продукции, который превосходит ассортимент, представленный в других регионах Центральной Азии, — цитирует издание его слова.
Правдивы вышеприведённые оценки или нет, но в любом случае внимание туркменистанцев было в первую очередь направлено на другие позиции — мясные.
Однако Мираторг не выставил на туркменские прилавки ни говяжью мякоть, ни голяшки, ни фарш. Появились говяжьи мозговые косточки: по словам источника turkmen.news, они продавались по 27 манатов за кило в Ашхабаде и по 35 — в его пригородах. Хроника Туркменистана сообщала, что в наличии было и блочное мясо по 75 манатов.
В целом производитель сосредоточился, как и обещал, на куриных наггетсах, замороженных овощах и, возможно, поставках сырья производителям колбас.
Холдинг РМ Агро из Татарстана намного меньше и тише Мираторга, его появление в Туркменистане обошлось без помпы. Но потребители его не пропустили. РМ Агро тоже выставил блочное мясо, которое оказалось не только самым дешёвым в этой категории — по 50 манатов, но, как утверждает собеседник turkmen.news, и самым качественным.
Жирность мяса ниже, жил нет вообще. Да, местный фарш свежее. Но тут — в три раза дешевле, — объясняет источник. — В какой-то момент появился местный фарш за 72 манат. Так вот его приходилось заново пропускать через мясорубку, уже дома, из-за того что он слишком жилистый.
Получается, что по крайней мере один новый экспортёр смог отчасти восполнить нехватку предложений качественного и доступного мяса, которая разрасталась в Туркменистане в последние годы. Однако уже в августе все говяжьи продукты обоих российских брендов исчезли с розничных прилавков. Было ли их кратковременное присутствие на туркменском рынке тестированием или же первым, но пока не доведённым до завершения этапом постоянных поставок — сейчас неясно.
Существует и ещё один вариант: импорт российской говядины мог быть разовой акцией Минторга. В оптовом магазине METRO в Татарстане упомянутый фарш РМ Агро стоит 600 рублей за кило, или 7,28 доллара. Это около 145 манатов по рыночному курсу: если бы его ввозили мелкие частники, то вместе с расходами на логистику и пошлины замороженный продукт стоил бы дороже свежего местного. Цена в 50 манатов возможна только при конвертации валюты по госкурсу, фактически — субсидировании государством. Оно временно поддержало спрос конкретно на мясо в дополнение к постоянному финансированию магазинов с доступными ценами.
Источники и наблюдатели перечисляют разные версии, по которым туркменский спрос не могут удовлетворить местные поставщики. С одной стороны, говорится о трудностях в сельском хозяйстве, вызванных в том числе естественными причинами, и неэффективным управлением. С другой — регулярно появляются сообщения о том, что туркменское мясо есть, но его вывозят в Узбекистан, Казахстан, Иран. О субсидиях животноводства при этом упоминается открыто.
Ситуация, когда товар выгодно экспортируется за рубеж даже в ущерб внутренним потребителям, — это классическое проявление рыночной специализации. Но экономисты давно показали, что специализация на сельском хозяйстве (как и на добывающих отраслях) помещает страну в разряд отстающих, тогда как вперёд выводят диверсификация и развитие инноваций. Где находится и куда идёт Туркменистан — видно и по нехватке денег на зарплаты и пенсии, и по дефициту самого базового — еды. Стать мировым аграрно-сырьевым придатком, которому самому не хватает продовольствия и топлива, страна могла бы и без государственного управления вообще. Тем временем в стране продолжается эра Возрождения новой эпохи могущественного государства.
Жители Туркменистана все чаще жалуются на цену и качество мяса
В Туркменистане дорожает мясо
В Туркменистане блогер, критиковавший высокие цены на мясо, пропал. Журналисты нашли его могилу
С Новым бедным годом. В Туркменистане пенсии и пособия выдали без прибавки
.related-post {}
.related-post .post-list {
text-align: left;
}
.related-post .post-list .item {
margin: 10px;
padding: 0px;
}
.related-post .headline {
font-size: 18px !important;
color: #999999 !important;
}
.related-post .post-list .item .post_title {
font-size: 16px;
color: #3f3f3f;
margin: 10px 0px;
padding: 0px;
display: block;
text-decoration: none;
}
.related-post .post-list .item .post_thumb {
max-height: 220px;
margin: 10px 0px;
padding: 0px;
display: block;
}
.related-post .post-list .item .post_excerpt {
font-size: 13px;
color: #3f3f3f;
margin: 10px 0px;
padding: 0px;
display: block;
text-decoration: none;
}
@media only screen and (min-width: 1024px) {
.related-post .post-list .item {
width: 24%;
}
}
@media only screen and (min-width: 768px) and (max-width: 1023px) {
.related-post .post-list .item {
width: 40%;
}
}
@media only screen and (min-width: 0px) and (max-width: 767px) {
.related-post .post-list .item {
width: 90%;
}
}
The post Недостаточно мраморная? Российская говядина продавалась в Туркменистане всего четыре месяца appeared first on Turkmen.News.