Научный аналитик редакции CentralAsia.news, маститый туркменский учёный, доктор технических наук Аллаберды Ильясов 6 июля в очередной публикации рассказал о способе повышения экономического потенциала Туркменистана. Эксперт считает, что высокая эффективность возможна при развитии производственных технологий ценного кормового белка с помощью природного газа.
Ильясов выделил, что инновационные биотехнологические подходы позволяют производить белок в широком ассортименте. Среди них злаковые, бобовые, масличные и другие культуры. С точки зрения экономики, для страны очень важно, не покупать ингредиенты комбикормов за границей, а производить их на внутренних площадках.
Эксперт прокомментировал, что технологический процесс производства кормового белка из метана изобрели в XX веке. Он состоит из действия метанотрофных бактерий, которые для питания и размножения используют природный газ, являющийся основой микробного белка. При этом по своему качеству микробный белок не проигрывает животному, а его производство намного экобезопаснее.
Учёный заострил внимание на том, что длительные изучения показали, что бактериальная масса метанотрофов включает в себя незаменимые аминокислоты и многие витамины. На мировом уровне получение кормовых белков из бактерий и газа является активно развивающимся сегментом рынка с большим будущим.
Доктор наук рассказал, что на современном этапе самым популярным направлением является производство из природного газа белково-витаминного компонента, называемого гаприном. Гаприн это бактериальная масса с содержанием белка в объёме до 80%. В состав продукта входит витамины группы В, аминокислоты и другие полезные микроэлементы.
Аналитик подытожил, что кормовые белки имеют комплекс протеинов, благодаря чему можно увеличить интенсивность производства мяса. Поэтому в стране, имеющей большие запасы природного газа, можно и даже нужно организовывать производство кормового белка.