Верблюдоводство: экономические перспективы и научный подход

Учёные Института животноводства и ветеринарии АНТ совместно со специалистами отрасли ведут исследования по сохранению генофонда различных сельскохозяйственных животных, их защите от болезней, рациональному использованию пастбищных угодий.

Не исключение и верблюдоводство, где партнёрство ученых и фермеров нацелено на улучшение породных качеств, получение сильного потомства и увеличение выхода молока, на основе которого изготавливаются полезные для здоровья кисломолочные продукты агаран и чал.

Генеалогических линий арвана (одногорбых верблюдов), которые разводятся на территории Туркменистана, пять. Они различаются по молочной продуктивности, шерстному покрову и другим признакам. Учёные выделили на этой основе три производственных типа.

Разработкой и внедрением новых биопрепаратов, в том числе на основе местного сырья, занимается отдел эпизоотологии института. О новинках продукции и значении лекарственной флоры для создания лечебных средств специалисты института рассказали в ходе научно-методических семинаров, которые проводятся в крупных животноводческих хозяйствах. Для предупреждения инфекционных и неинфекционных болезней сельхозживотных учёными института разработаны различные ветеринарные препараты, эффективность которых выше зарубежных аналогов, в том числе Теyleresid-В - для профилактики и лечения паразитарных болезней верблюдов. Сейчас лекарство внедряется в производство. Ветеринары продолжают исследования по созданию безопасного биологического средства, стимулирующего рост животных.

Ветеринары института находятся в тесном сотрудничестве с крупными верблюдоводческими хозяйствами, где проверяют эпизоотический фон, проводят профилактические исследования крови животных на наличие различных заболеваний, сезонные вакцинации и оказывают помощь при бонитировке. Среди крупных верблюжьих ферм Ахалского велаята можно отметить находящееся в селе Кипчак, которым руководит индивидуальный фермер Аман Гулдурдыев. Ещё одно хозяйство - Полата Канаева расположено в дайханском объединении Ахал Геоктепинского этрапа Ахалского велаята, где сосредоточены пустынные пастбища для отгонного животноводства. Основным кормом для верблюдов является яндак или верблюжья колючка многолетнее растение, которое сейчас активно заготавливают на осеннее-зимний сезон. Из яндака формируют скирды, которые будут ждать перевозки до востребования. Это одно из ценных природных кормовых растений, его запасы значительны. В каждом из этих хозяйств содержатся стада по сто и более особей, преимущественно маток, для получения верблюжьего молока, а также диетического мяса и шерсти.

В хозяйствах есть мини-цеха, где перерабатывается верблюжье молоко. Например, при ферме Полата Канаева функционирует малое предприятие по фасовке чала и агарана торговой марки Гудратлы ички (божественный напиток). Населению продукция реализуется по доступным ценам. Верблюдовод планирует расширить производство, так как спрос высок. Молоко этих животных богато микроэлементами, витаминами А и В, фосфором и кальцием, а шерсть хорошо сохраняет тепло и обладает высокой гигроскопичностью.

Еще статьи по теме

Верблюдоводство: традиции и бизнес-перспективы
Верблюжье молоко и получаемые из него кисломолочные продукты обладают массой полезных свойств
Традиции украшения верблюдов в Туркменистане будут популяризированы на международном уровне
Каждый туркмен немножечко поэт
Корифеи национальной школы живописи: Айхан Хаджиев
В Сакарчагинском этрапе Марыйского велаята развито верблюдоводство