Ekim ayında küresel gıda fiyatları ard arda yedinci ayda da yatay seyrini sürdürdü. Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), cuma günü konu ile ilgili bir rapor yayınladı.
Temel gıda ürünlerinin fiyatlarındaki aylık değişimleri kaydeden FAO Gıda Ürünleri Fiyat Endeksi, geçen ay ortalama 135,9 puana ulaştı ve eylül ayına göre önemli seviyede geriledi. Endeks, Mart 2022’deki rekor seviyesine göre yüzde 14,9 gerilese de, geçen yılın ekim ayı ile kıyaslandığında yüzde 2 arttı.
Tahıl Fiyat Endeksi’ndeki yükselişe karşın, bitkisel yağlar, süt ürünleri, et ve şeker endekslerinde düşüş yaşandı. Ekim ayında tahıl fiyatları yüzde 3, aynı zamanda buğday fiyatları yüzde 3,2 oranında arttı. Fiyatlardaki artışa Karadeniz limanlarında tahıl tedariki ile ilgili yaşanan belirsizlikler ve ABD’deki düşük tahıl hasadı neden oldu. Ayrıca küresel pirinç fiyatları yüzde 1 oranında artış gösterdi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Ekim ayında aylık yüzde 1,6 düşüşle 150,1 puan olurken, bir önceki yılın seviyesinin yaklaşık yüzde 20 altında kaldı. Bunun yanında süt fiyatları yüzde 1,7, et fiyatları yüzde 1,4, şeker fiyatları ise yüzde 0,6 geriledi.
2022 küresel tahıl üretimine ilişkin yeni tahminini de paylaşan FAO, bu yıl küresel tahıl üretiminin 2 milyar 764 milyon tona ulaşacağını tahmin ediyor. Bu rakam, 2021 tahıl üretim tahminine oranla yüzde 1,8 daha düşüktür.