9 февраля во всем мире отмечают день одного из самых популярных блюд современности пиццы. Пицца, чья родина Италия, уже давно перестала быть атрибутом только итальянской кухни, теперь она поистине интернациональное блюдо.
В каждой стране своя пицца, причем рецепт порой сильно отличается от оригинального, итальянского. Например, в Японии в качестве начинки используют кальмара, во Франции в состав входит жаренное яйцо, в Австралии используют мясо кенгуру, страусов и крокодилов, в Финляндии копченую оленину, а в Шотландии бараньи печень, почки и сердце.
Первые упоминания о предке пиццы встречались еще в древности, похожие блюда готовили в Древней Греции, Египте, Персии. Тогда это была просто лепешка, в которую заворачивали сыр, финики, лук и чеснок, специи с добавлением оливкового масла.
Несколько интересных фактов о пицце со всего мира: