Известный ливанский шеф-повар Абир Эль Сагир, набравшая большую популярность в социальной сети TikTok, опубликовала новое видео. Она приготовила туркменское национальное блюдо дограма. Ролик восхитил интернет-пользователей и набрал около 3 миллионов просмотров.
TikTok-звезда показала все этапы приготовления блюда. Она сделала это в традиционном наряде под национальную музыку. Под конец девушка украсила дограма флагом Туркменистана. Видеоролик получил большое количество положительных комментариев.
Абир Эль Сагир прославилась после того, как начала публиковать на своей странице в соцсети короткие ролики, на которых оригинально знакомит своих подписчиков с рецептами мировой кулинарии.
Дограма (переводится с туркменского языка как крошево) — это очень древнее блюдо, которое не встречается в кухнях других народов. Оно готовится из специального твёрдого хлеба, тонкой лепёшки, отварной баранины, курдючного жира и репчатого лука. Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются.