Аудитория социальной сети TikTok познакомилась с рецептом туркменского национального блюда дограма. Знаменитый ливанский шеф-повар Абир Эль Сагир опубликовала процесс приготовления на своей странице в социальной сети. Ролик получил большой отклик и на данный момент продолжает набирать просмотры, лайки и комментарии.
Абир Эль Сагир показала все этапы приготовления дограмы. Девушка сделала это в традиционном наряде. Специально для ролика молодой, но уже известный шеф-повар подобрала соответствующее музыкальное сопровождение в виде национальной стиле.
Ролик набрал около 3 миллионов просмотров, порядка 150 тысяч лайков и свыше 5 тысяч комментариев от пользователей из разных стран мира.
Дограма готовится из специального твёрдого хлеба, тонкой лепёшки (дограма-чурек), отварной баранины и репчатого лука. Все ингредиенты измельчаются, перемешиваются, заливаются бульоном, а затем заправляются красным молотым перцем. Название блюда прямо переводится на русский язык как крошево.